S’inscrivant dans le cadre de coopération de la région SUD PACA avec le Costa Rica, l’établissement de Carmejane recevait du 20 au 28 mai 2024 une délégation de trois cadres du Ministère de l’Education Publique (MEP) en visite d’études sur l’alimentation durable et la restauration scolaire en circuits courts.  

Cette semaine leur a permis d’appréhender le cadre législatif et les outils d’intervention en faveur de l’alimentation durable, ainsi que des dynamiques portées par l’enseignement agricole public en région. 

Illustrations territoriales au travers des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) du Conseil départemental des Alpes de Haute Provence et de la mairie de Châteauneuf de Grasse, outils d’intervention tels que le référentiel Ecocert en Cuisine, les Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP), les espaces-tests, découverte de restaurants locavores, une semaine bien remplie, source d’inspirations pour le Costa Rica qui développe une certification pour ses cantines scolaires.

En lien avec les priorités du MEP au Costa Rica et du programme Enseigner à produire autrement déployé en France, les partenaires ont pu découvrir la filière de formation Gestion des Milieux Naturels et de la Faune (GMNF) de l’établissement, ainsi que les innovations pédagogiques en lien avec la biodiversité. Une délégation de Carmejane se rendra en mission au Costa Rica au mois d’octobre prochain afin de formaliser un accord de jumelage et capitaliser sur des expériences pédagogiques innovantes. 

Un grand merci à toutes les personnes qui se sont mobilisées pour assurer la réussite de cette semaine.